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1517 d.C. Lounge Bar

Los Bastioni San Domenico

Riviera Nazario Sauro, 133, 73014, Gallipoli

La storia

Era el Anno Domini de 1517. Con las primeras luces de una fresca mañana de primavera, una ligera brisa agitó el mar bajo el bastión occidental. Viniendo de Lecce, un viejo carruaje tirado por un caballo jadeante dejó atrás el invernadero de Altolido entre dos hileras de olivares plateados. A duras penas logró finalmente cruzar el puente de madera y cruzar la Porta Terra. Acogidos por una multitud de fieles que esperaban, tres frailes de S. Domenico desembarcaron con la tarea de fundar su propia comunidad en Gallipoli.

El año es 2021 pero el tiempo parece haberse detenido en el siglo XVI. Estamos en la azotea del espléndido Hotel Boutique "I Bastioni San Domenico" donde el respeto por el pasado, la autenticidad de los lugares, las líneas limpias y los materiales del pasado describen este lugar como un baño en el pasado italiano.

 

Es aquí donde, con una mirada hacia el mar, nació AD 1517. La terraza representa un homenaje al arte, la cultura y la arquitectura italianos. El objetivo era crear un lugar donde los elementos naturales se mezclaran entre sí: el agua del mar espléndido, el aire del cielo siempre azul, el fuego de la chimenea barroca de una casa patricia y la tierra del cálido suelo de piedra de Lecce. . Saliendo del ascensor y mirando de frente, todo es mar y cielo. Todos los elementos de Apulia se han recreado cuidadosamente en la terraza, pero el espacio sigue siendo libre, versátil y maleable para transformarse en un lounge bar, restaurante o lugar para eventos especiales.

 

La sensación de infinito se percibe en cada rincón de la azotea, donde la mirada del huésped se pierde en el horizonte gracias a la barra con vistas al mar.

 

Optamos por un mobiliario mínimo para dejar hablar al espacio: cómodas sillas Ethimo, en un rojo cardenal que alude al componente cristiano, una refinada mise en place compuesta por platos de raíz de teca, cubertería familiar y cuencos en cerámica de Apulia elaborados por artesanos locales. .

Es un mueble sobrio y ligero ya que es la propia terraza la que cuenta su propia historia y transmite su autenticidad.

La terrazza

Un rooftop sul tetto più panoramico di tutto il centro storico di Gallipoli. Una vista sul mare a 180 gradi che abbraccia l'intero golfo, inclusi i tre isolotti a ponente, tra i quali sorge l’isola di Sant’Andrea illuminata dal suo monumentale faro. La terrazza rappresenta il connubio perfetto tra sacro e profano, un angolo della Puglia più arcaica, fatta di muretti a secco e camini ottocentesti affacciati sul mare. 
 

L’aperitivo al tramonto


La vista al tramonto è spettacolare e l’aperitivo è d’obbligo. Dall’eleganza del crudo di mare, la cui freschezza è garantita dai natanti di proprietà, al gusto dei prodotti caseari pugliesi (giuncate, burrate, capocollo, il pane croccante di Altamura). I vini più rappresentativi della regione completano l'eccellente aperitivo gourmet.
 

Orario aperitivo: 18:00 – 21:00
 

Il dopocena


Accompagnati da una rilassante lounge music, lontano dai rumori della città e di fronte al camino acceso, la terrazza rappresenta il luogo perfetto dove concludere una giornata di mare al massimo del relax. La casa offre i distillati più pregiati, selezionati dagli angoli più remoti del mondo: Cognac, Bas Armagnac di annate celebri, wiskey, gin tra i più puri e rum tra i più pregiati dei Caraibi.
 

Orario dopocena: 21:30 – 01:00

CONTATTI

I Bastioni San Domenico - Boutique Hotel

Riviera Nazario Sauro, 133, 73014, Gallipoli

Contatti: info@ibastionisandomenico.com 

Tel. +39 0833263607

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